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Los chefs vascos se plantan: “Para que las lentejas queden perfectas necesitás aceite de oliva, ajo y pimentón”
Las lentejas representan un pilar fundamental en la gastronomía argentina, consolidándose como un insumo versátil que trasciende desde el clásico guiso familiar hasta propuestas modernas como h...
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Lionel Scaloni dio la primera entrevista luego del Mundial y dejó un mensaje... ¿esperanzador?
Lionel Scaloni, el director técnico de la selección argentina, llegará este sábado a la mañana a Buenos Aires, un día después de lo estipulado, ya que el vuelo original sufrió un imprevisto...
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Juegos Suramericanos: los Pumas 7s y las Yaguaretes golearon en el comienzo de su temporada
Después de 103 días, los Pumas 7s volvieron a la acción. Pasaron más de tres meses de aquel frustrante torneo en Burdeos en el que dilapidaron una chance clara de adjudicarse el Circuito Mundia...
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Los golazos de Racing contra Sarmiento y el duro choque entre Facundo Cambeses y Marcos Rojo
El primer gol como profesional de Gonzalo Escudero, para Racing frente a Sarmiento en el partido de este viernes, que abrió la fecha 10 del torneo Clausura, es uno de los que pelearán por el tít...
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Pablo Mac Donough: “No me molesta nada jugar la clasificación para la Triple Corona”
Pablo Mac Donough se mantiene vigente al cabo de más de dos décadas en la elite del polo mundial. Y aún ostenta los 10 goles de handicap, conquistados en diciembre de 2007. A los 44 años, cumpl...
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Con un video, las alumnas del Lenguas Vivas también denuncian acoso y violencia de género en el colegio
Después de la denuncia de los ...
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Reseña. Hyperpop, de Julie Ackerman
SOPHIE, Charli XCX, GFOTY, Hannah Diamond, Dorian Electra, ELOI, Arca, el productor A.G. Cook y PC Music. “Estrellas pop del futuro” que dieron creación, hace quince años, a un nuevo paradigm...
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Reseña. Línea de flotación, de Damián Tabarovsky
A Damián Tabarovsky (Buenos Aires, 1967) le interesa el lenguaje: su materialidad, sus filtraciones y, si es posible, desguazarlo. Desde los primeros tramos de Línea de flotación plantea, por ej...
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Kevin Ramírez: el changarín y barrendero que se convirtió en aspirante a campeón mundial de los cruceros
El bonaerense Kevin Ramírez jamás pensó que su vida sustentada en los oficios de boxeador de cien mil pesos el round, changarín forzudo del Mercado Central y barrendero de las calles de Caballi...
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Reseña. La guarida del lobo, de Eugenio Burzaco
Más allá de los hallazgos de esa rama relativamente nueva de la historia que indaga en las subjetividades, uno de los grandes aportes de la literatura basada en hechos históricos es centrar la m...
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Reseña. Los impermeables, de Silvina Giaganti
Más de treinta poemas integran el tercer libro de Silvina Giaganti (Avellaneda, 1976), con el que recupera el nivel de su exitoso debut, Tarda en apagarse, de 2017. Al repertorio característico d...
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Recorremos un dúplex en Colegiales proyectado para vivir en contacto con la luz y el verde
Si bien el fotógrafo Martín Rietti pasa sus días entre Argentina y España, el departamento que tiene en Buenos Aires no pierde su impronta aunque de a ratos lo alquile. “Mi casa es un lugar d...
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Así está hoy Alex D. Linz, el niño de Mi pobre angelito 3 y Un día muy especial
Alex D. Linz fue uno de los niños más famosos del Hollywood de los 90. Fue el hijo de Michelle Pfeiffer en Un día muy especial (1996), afrontó el desafío de protagonizar Mi pobre angelito 3 (1...